Ara que s'apropen les festes de Setmana Santa i Pasqua (ací a les nostres terres, més conegudes com a la Pasqua), és moment de recuperar les nostres costums tant pròpies d'estes dates i no oblidar per a res quines són les nostres arrels. És moment de tornar a benerar a la serra, a les eres, als masos i casetes,...és temps de volar el catxiluro,saltar a "la comba", jugar al "calix" o l'escampilla, és temps de passejades per la serra i pels camins, és temps de rodar fonts a boqueta de nit quan es torna al poble i després com no, de menjar-se la mona. No devem perdre la sana costum de regalar mones en Pasqua, no només als xiquets, sino també als majors:"Ací em pica, ací em cou, ací em menje la mona i ací trenque l'ou"
Menjar-se una bona mona acabada de coure, trencar-li l'ou en el front a algú, mesclar la mona amb faves i/o alls tendres, obrir-la per dins i posar-li nocilla o sobrassada,...un autèntic luxe per a qualsevol paladar, que estem on estem i anem on anem en Pasqua, no devem perdre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada