Segons els lectors d'este blog, les Bajoques Farcides són el plat més típic de Bocairent, el plat estrel.la de la gastronomia local. Durant uns mesos, els lectors del blog, han pogut votar quin és segons els seus gustos i criteris, el plat típic de Bocairent. De 72 vots emesos, 47 s'han decantat per les Bajoques Farcides, el que suposa un percentatge del 65 % dels vots emesos. Així doncs i per votació popular a este blog, els seus lectors han decidit que este és el plat més representatiu de la cuina autòctona.
Siga este o siguen altres els plats típics que ens agraden, cuidem-los, preparem-los i mengem-los...no deixem que les noves modes i la cuina ràpida acaben amb la nostra vertadera cuina, la cuina valenciana i la gastronomia mediterrània.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada